Здоровье — это не просто отсутствие болезни, а состояние полного физического, душевного и социального благополучия. Именно поэтому рациональное питание является ключевым фактором для поддержания организма пациентов в оптимальной форме
Решающую роль в поддержании здоровья на должном уровне играют образ жизни и питание, существенно меньшее значение имеют генетика и уровень медицинского обслуживания. Полный рацион питания не ограничивается стандартным набором КБЖУ, он должен включать в себя достаточное количество витаминов, минералов и микроэлементов
Основные витамины, необходимые для человека
Без витаминов невозможна нормальная работа организма человека. Витамины — это органические соединения, поддерживающие все жизненно важные процессы: защиту от неблагоприятных факторов внешней среды, повышение иммунитета, помощь в скорейшем выздоровлении после болезней
Нехватка витаминов, как и их избыток, могут привести к серьезным проблемам. Потребность организма в витаминах невелика, всего несколько сотых долей миллиграмма в сутки, но даже малейший дефицит может нарушить обмен веществ, повлиять на рост и развитие, снизить сопротивляемость болезням и ухудшить общее самочувствие
Витамины A, B, C, D, E – наиболее распространенные и важные для нашего организма
Недостаток витаминов
Недостаток витаминов, гиповитаминоз — патологическое состояние, возникающее при недостаточном поступлении в организм определенных витаминов или недостаточной их усвояемости
Группы риска пациентов по недостатку витаминов
-
пожилые люди
-
дети и подростки в период интенсивного роста
-
курильщики
-
люди с хроническими заболеваниями или перенесшие инфекции
-
люди, придерживающиеся жестких диет
-
вегетарианцы и последователи сыроедения
-
беременные женщины
-
женщины, использующие оральные контрацептивы
-
люди с высокими физическими и умственными нагрузками
-
люди с низким социально-экономическим уровнем
В России наблюдается тревожная ситуация с дефицитом витаминов A, B, C, E, а также железа, цинка и йода
Важно понимать, что дефицит витаминов может проявляться не только явными симптомами, но и влиять на общее самочувствие, снижая работоспособность и устойчивость к болезням
Избыток витаминов
Избыток витаминов тоже представляет опасность для человека. В чем он выражается
-
Водорастворимые витамины — не накапливаются в организме и выводятся с мочой
-
Жирорастворимые витамины (A, D, K, E) — могут накапливаться в организме, что приводит к передозировке
Поэтому важно обращаться к специалисту для контроля витаминного баланса
Кто может направить на анализы на витамины и микроэлементы
-
лечащий врач: терапевт, педиатр, нутрициолог, гастроэнтеролог, эндокринолог
-
пациент может самостоятельно сдать анализы на витамины и микроэлементы, если отслеживает свое состояние в динамике и знает, какие именно анализы ему нужны. Направления не требуется
Где можно отследить наличие витаминов, микроэлементов, металлов
-
кровь
-
моча
-
волосы
Дисбаланс микроэлементов
Дисбаланс микроэлементов также в достаточной мере распространен в нашей местности. Наблюдается дефицит йода, магния, цинка, селена, железа, кальция и других макро- и микроэлементов. Для эффективного сбалансирования данных веществ в организме нужно отслеживать их показатели
Что показывает анализ на микроэлементы
-
какой результат дает лечение, питание, нужна ли их коррекция в динамике, усваиваются ли микроэлементы в организме пациента
-
выполняют ли свои функции внутренние органы, отвечающие за усвояемость и выведение из организма питательных веществ — желудок, кишечник, почки, кожа
-
косвенно такие анализы могут указать на хронические заболевания
-
безопасность местности проживания и работы пациента — не скапливаются ли в организме вредные микроэлементы
Следите за своим здоровьем, обследуйтесь вовремя